有限会社 あすなろファーミング
あすなろのこだわり毎日飲むものだから
私たち、あすなろ牛乳は科学の力には頼りません。
自然がそもそも持っている生産力をただ引き出してあげるだけです。
いい土があって、いい草が伸びて、いい水を飲んで、いい空気を吸えば、いい牛が育ちます。
健康で元気な牛ならば、いい牛乳が出るに決まってます。
私たちにできることは、そんな良質な自然環境を変えないことです。
牛たちがノンストレスのまま暮らせるロケーションを変えないこと。
農薬や化学肥料、化学飼料や遺伝子組み換え作物は一切使わないこと。
酸性土壌の障害を解消するために、沖縄のサンゴの天然カルシウムを使用しております。
そのために土からもらったものを土に返すリサイクルをもっと推進することなどです。
あすなろ牛乳独特のサラッとした爽やかな飲み心地と高品質をいつまでも保ちたいと思っています。
「63℃で30分」低温殺菌の旨み。
あすなろ牛乳の爽やかな飲み心地には理由があります。
広大な十勝平野の恵まれた大地で大らかに育った健康な牛たち。
放牧地には化学肥料や農薬を一切使わず、土づくりから始めたあすなろ牧場の栄養豊富な草は、ストレスの少ない牛を育てるのに最適な環境をつくり出しています。
あすなろ牛乳は、全てあすなろグループ直営の牧場から届いた、しぼりたての生乳を低温殺菌でパック詰めし、食卓にお届けします。
あすなろのノンホモ牛乳。
ノンホモ牛乳とは、生乳の処理工程の中からホモジナイズ工程（生乳の脂肪球を機械的に圧力を加えて破壊、均質化する）を除き、より自然な製法の牛乳のことをいいます。
常に、より健康な牛づくりを心がけているあすなろ牛乳は、脂肪球が2〜3ミクロンと小さく、自然に近い牛乳なのです。
あすなろは低温殺菌の牛乳です。
63℃、30分の低温で処理する理由。
●ビタミン・ミネラル・タンパク質を破壊しない。
●カルシウムやタンパク質の吸収がよい。
●子供のアレルギーがない。
●おなかがゴロゴロしない。
●ご家庭でもバター、チーズなどをつくることができる。
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